Dnes maslová tekvica

Upečená tekvička

Tekvicová sezóna je v plnom prúde. Kúpila som tzv. maslovú tekvicu, z ktorej som pripravila pyré podľa tohto návodu. Je to naozaj zázrak, ako sa tekvička upečie krásne do mäkka - ani mixovať netreba. A hor sa na cookies :-) Použila som tento recept s malými úpravami. Margarín som nahradila pravým maslom, cesto som vymiešala ručne (jednotlivé ingrediencie zostali potom také celistvejšie), ako čokoládovú vložku som použila doteraz nezjedeného veľkonočného zajaca :-). Koláčiky je tiež dobré nechať vychladnúť priamo na plechu alebo na mriežke. 

Mńam, chutia znamenite! Už patria medzi naše obľúbené cookies

Na zmar nevyšli ani jadierka a vydlabaný stred. Z nich som pripravila chutný vývar na spôsob slepačieho.